Hallo bunda..kali ini resepmantap akan mencoba berbagi cara membuat bolu karamel empuk anti gagal yang tentunya enak dan bergisi.
Bahan :
100 gram Tepung terigu
100 gram tepung kanji
200 gram gula pasir
4 butir telor
300 ml air putih
150 ml susu karamel putih
125 gr mentega yang sudah dicairkan
1/2 sendok teh baking soda
1/2 sendik teh baking powder
Cara membuat:
Langkah pertama sangrai dulu gula pasir sebanyak 100 gram,sampai berbuih dan berwarna kecoklatan, setelah itu masukan air 300 ml yang sudah disiapkan kemudian masukan kembali gula pasir yang tersisa sampai larut. Diamkan sampai dingin.
Langkah kedua masukan tepung terigu, tepung kanji aduk sampi bercampur rata, madukan air gula tadibsampai eata aduk terus, dambil terus diaduk masukan telor satu per satu terus diaduk dengan arah adukan yang sama atau searah. Kemudian masukan susu karamel selanjutnya masukan margarin, terakir nasukan baking soda dan baking powder. Kalau sudah rata dan tepung sudah tidak ada prontol prontolnya, masukan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Selanjutnya panggang dengan api sedang kurang lebih 50 menit samapi matang.
Bolu karamel siap disajikan..Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Bahan :
100 gram Tepung terigu
100 gram tepung kanji
200 gram gula pasir
4 butir telor
300 ml air putih
150 ml susu karamel putih
125 gr mentega yang sudah dicairkan
1/2 sendok teh baking soda
1/2 sendik teh baking powder
Cara membuat:
Langkah pertama sangrai dulu gula pasir sebanyak 100 gram,sampai berbuih dan berwarna kecoklatan, setelah itu masukan air 300 ml yang sudah disiapkan kemudian masukan kembali gula pasir yang tersisa sampai larut. Diamkan sampai dingin.
Langkah kedua masukan tepung terigu, tepung kanji aduk sampi bercampur rata, madukan air gula tadibsampai eata aduk terus, dambil terus diaduk masukan telor satu per satu terus diaduk dengan arah adukan yang sama atau searah. Kemudian masukan susu karamel selanjutnya masukan margarin, terakir nasukan baking soda dan baking powder. Kalau sudah rata dan tepung sudah tidak ada prontol prontolnya, masukan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega. Selanjutnya panggang dengan api sedang kurang lebih 50 menit samapi matang.
Bolu karamel siap disajikan..Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Comments
Post a Comment