Resep Kwetiau Nyemek

Habis hujan gini enak kali ya buat mie nyemek. Ada kwetiau nganggur, cuss ngoprek dapur lagi😍

🍜Kwetiau Nyemek🍜

Bumbu Halus:
4 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih
1 sdt garam
Sejumput merica bubuk

Bahan:
1 bungkus Kwetiau, rebus sampai matang, tiriskan
Bumbu halus
2 butir telur
2 bonggol caesim/sawi
1 buah wortel, potong sesuai selera
Air secukupnya
Kecap manis
Minyak untuk menumis

Eksekusi:
1. Panaskan minyak, masukkan telur, orak arik
2. Masukkan bumbu halus, masak sebentar
3. Tuang air secukupnya, masukkan wortel, masak sebentar sampai wortel matang
4. Masukkan caesim/sawi, kwetiau, kecap manis, aduk rata. Masak sampai air surut, tes rasa. Matikan api, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

*Kwetiau bisa diganti mie keriting atau mie lebar
*Bumbu yg sama, bisa juga dipakai untuk membuat capcay

SELAMAT MENCOBA