Resep Martabak Tahu Mini Mantap

Alhamdulillah, sudah lama pengin nulis resep masakan sehari hari dalam sebuah blog akhirnya hari ini kesampean juga, sebagai seorang ibu atau emak emak memasak selain sebagai hobi adalah suatu kewajiban. Agar semua ada dokumennya nah saua tulis ni resep masakan mantap sehari hari yang biasa ibu ibu masak. Semoga bermanfaat ya....
Martabak Tahu Mini Mantap

Bhan-bahan
8 buah tahu putih, cuci bersih dan haluskan
1/4 buah kol, iris tipis
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris tipis
1 butir telur
1 sdt royco sapi
1 sdt ada bubuk
garam secukupnya

20 lembar kulit lumpia
minyak goreng secukupnya

bumbu halus :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

adonan perekat:
3 sdmtepung terigu diaduk dengan air secukupnya hingga kental

Cara Membuat :

Campurkan semua bahan dan bumbu halus aduk hingga tercampur rata.
Letakan adonan tahu secukupnya kekulit lumpia, lipat dan rekatkan dengan adonan perekat, lakukan hingga semua adonan habis.
Panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan.. angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal atau cabe rawit....🍴🍴🍴

Siap di hidangkan